Speculații și Creșteri de Prețuri în Piața Porcină din Prahova
În contextul sărbătorilor de iarnă, în Prahova, fenomenul rezervării porcilor pentru Crăciun a început să capete amploare. Crescătorii de porci, confruntați cu o creștere semnificativă a prețurilor la cereale din cauza secetei, anticipează o majorare a costurilor chiar și pentru porcii deja arvuniți. În prezent, prețul unui kilogram de carne de porc în viu variază între 13,5 și 20 de lei, dar se așteaptă ca acesta să crească până la sărbători.
Impactul Secetei asupra Prețurilor la Cereale și Carne de Porc
Seceta prelungită a avut un impact direct asupra costurilor de producție în agricultură, ceea ce a condus la o creștere inevitabilă a prețurilor la cereale. Această situație a pus presiune suplimentară pe crescătorii de porci, care se văd nevoiți să transfere o parte din aceste costuri către consumatori. Deși prețul mediu în viu la porci a fost de 8,33 lei/kg în octombrie, conform datelor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, prețurile sunt într-o continuă fluctuație.
Rezervările pentru Crăciun: O Practică Răspândită în Prahova
La Bucov, porcii se vând cu 14 lei/kg, iar cumpărătorii pot rezerva de pe acum animalul dorit pentru sacrificiu, cu mențiunea că prețul final va fi mai mare în decembrie. Similar, în localități precum Valea Călugărească și Mizil, cumpărătorii trebuie să plătească o arvună pentru a-și asigura porcul pentru sărbători. Această practică reflectă nu doar tradiția, ci și incertitudinea economică care planează asupra pieței.
Sursa: Realitatea.net
