Prețul kilogramului de prune în piețele din România. De ce nu sunt oamenii interesați să le cumpere?

CÂT COSTĂ KILOGRAMUL DE PRUNE ÎN PIEȚELE DIN ROMÂNIA?

În acest an, România se bucură de o recoltă semnificativă de prune, însă o surpriză neașteptată caracterizează acest sezon: numărul cumpărătorilor a scăzut considerabil. În piețele din Iași, prețul unui kilogram de prune variază între 4 și 7 lei, in funcție de soiul și calitatea fructelor. Cu toate că arșița și seceta au accelerat coacerea prunelor, acestea au suferit și o diminuare a dimensiunii, ceea ce face ca oamenii să fie mai reticenți în cheltuieli.

Deși suntem în plin sezon prunelor și livezile din România sunt pline de fructe, agricultorii rămân optimiști cu privire la recolta din acest an. Totuși, condițiile meteorologice extreme au avut un impact negativ asupra calității produselor. În piețele din Iași, prunele sunt vândute la prețuri diverse, iar aspectul lor influențează deciziile de cumpărare ale consumatorilor.

DE CE NU SE ÎNGHESUIE ROMÂNII SĂ CUMPERE PRUNE?

În ciuda abundenței prunelor, cumpărătorii ezită să le achiziționeze. Culesul prunelor din județul Iași se află într-o etapă avansată, agricultorii având mari așteptări de la cantitățile disponibile pentru vânzare. Temperaturile crescute și seceta au dus la o maturizare timpurie a fructelor, dar calitatea acestora a fost afectată. Unul dintre pomicultorii locali, Costel Filip, a subliniat că „avem estimat cantități foarte mari, dar calitatea nu este aceeași; prunele sunt puțin mai mici”.

Chiar și așa, agricultorii sunt încântați de recolta considerabilă pe care o au. Prunele de dimensiuni mai mari sunt destinate consumului direct, în timp ce alte soiuri sunt folosite în preparate tradiționale de toamnă. Omul de afaceri Adrian Grigorovici a confirmat că „aceste prune mari sunt pentru consum, dar avem și soiuri care sunt utilizate pentru magiun”.

PROVOCĂRILE PIEȚEI ȘI COMPORTAMENTUL CONSUMATORILOR

Pe piețele din Iași, comercianții observă că, în ciuda diversității celor disponibile – inclusiv soiuri albe, negre și pruni perje, numărul cumpărătorilor s-a redus semnificativ. Potrivit lui Petronel Harton, un alt producător local, „în piețe sunt de toate, dar cumpărători mai puțini”. O explicație comună a acestui fenomen este faptul că, tot mai multe familii au început să planteze pomi fructiferi în curțile proprii, ceea ce le permite să-și procure singure fructele. În plus, apropierea anului școlar determină părinții să fie mai prudenți în privința bugetului.

Președintele Organizației Producătorilor și Comercianților de Legume și Fructe din România, Gheorghe Vlad, subliniază că „fructificarea a fost deosebită, dar nevânzările se datorează faptului că tot mai mulți oameni au început să planteze pomi fructiferi în gospodării”. România produce anual peste 500.000 de tone de prune, menținând astfel prima poziție în Uniunea Europeană în ceea ce privește producția acestui fruct.

Dacă vânzările de fructe proaspete nu sunt pe măsura așteptărilor, agricultorii pot apela la utilizarea prunelor pentru preparate tradiționale, cum ar fi magiunul sau țuica, astfel reușind să mențină tradițiile culinare românești, chiar în fața provocărilor economice cu care se confruntă.